Las Voces De Luisiana Episodio: Gustavo Garden
Sep 19, 2024 12:43PM ● By Jessica Colon
Gustavo "Gus" Garden, originario de Puerto Plata, República Dominicana, ha vivido en varias ciudades como Miami, Washington D.C., Puerto Rico y Houston, hasta llegar a Lake Charles en 2015 por un trabajo en la refinería. Tras varios años trabajando en proyectos industriales, decidió cambiar de rumbo en 2020 y fundar Area 337, un restaurante que abrió en 2021. Gus no paró ahí; en septiembre de 2023, abrió Encanto Daiquiris and More en Country Club Road, expandiendo su visión de fusionar la cultura latina con la cajún.
Para Gus, la comida y la música son los puentes entre ambas culturas, y a través de sus restaurantes, ha creado un espacio que representa diversos países latinos, conectando a la comunidad de manera única. Su pasión por celebrar la diversidad cultural de Lake Charles impulsa cada uno de sus proyectos. En este episodio, descubrirás cómo Gus ha mezclado su cultura con la cultura cajún, y cómo ha construido un legado gastronómico que une a la comunidad latina con el suroeste de Luisiana.
Para obtener más información sobre el podcast, visite www.visitlakecharles.org/lasvoces. Los oyentes pueden escuchar el podcast en Spotify, Apple Podcasts, Amazon Music, iHeartRadio y más. Los espectadores pueden ver el podcast en nuestro canal de YouTube. También lo invitamos a escuchar nuestro podcast quincenal en inglés, Louisiana's Playground.